Americká kuchyně

Různorodá kuchyně

Americká kuchyně je velmi různorodá, a to proto, že ve Spojených státech žijí obyvatelé nejrůznějších národností a vyznání. Proto se zde můžeme setkat s různými stravovacími návyky a specialitami. Stravování se během dne

Američané se stravují, co se denních jídel týče, podobně jako Britové. Ráno mají bohatou snídani, na které nechybí vejce, a to jak natvrdo, míchaná, tak třeba i volská oka, k tomu opečená slanina, toasty, oblíbené jsou také cereálie s mlékem. Konzumují se i tzv. hashbrowns, což jsou nastrouhané a osmažené brambory. Pije se slabá káva, ovocné džusy a výjimkou není ani coca- cola. V některých restauracích se podává americká snídaně non stop. Oběd není v Americe hlavním jídlem dne, a proto se tamější obyvatelé stravují spíše ve fastfoodech. Nejčastěji jedí hamburgery, hotdogy nebo sendviče. Fast foody bývají většinou levnější než klasické restaurace a mezi nejoblíbenější patří např. KFC, Burger King nebo McDonald´s. Na sendviče se zaměřuje Subway. Večeře je pak hlavním jídlem dne, u kterého se schází celá rodina, a to buď doma nebo v restauraci.

Hamburgery

Když se řekne americká kuchyně, představí si většna z nás nejspíše hamburgery. Tento plátek masa vložený do sladké housky, obložený zeleninou a s porcí kečupu či hořčice je skutečně typickým americkým jídlem a snad nikde jinde na světě se ho nezkonzumuje více než právě v USA. Z dalších jídel jsou velmi oblíbené hotdogy, pizza či kuřecí křídla.

Přílohy, dezerty, nápoje

Jako příloha se nejčastěji jedí hranolky či např. osmažená cibule. Hodně Američanů ale dává přednost salátům s dresinky. Jako dezert je pak populární zmrzlina, různé koláče a slané nebo sladké sušenky. Jako pití upřednosňují Američané nejčastěji coca – colu a nejrůznější slazené nápoje.

Restaurace

V Americe je častý způsob stravování se v restauracích, které většinou vytvářejí řetězce. Najdeme zde jak restaurace typu McDonald´s či KFC, tak třeba mexickou nebo čínskou kuchyni. V mnoha restauracích jsou v určitou denní dobu tzv. „ happy hours“, tedy hodiny, kdy je jídlo levnější než jindy během dne. Pokud si v Americe objednáme v restauraci pití, nedivme se, že půlku sklenice tvoří led. Američané jsou zvyklí dávat do nápojů led a navíc – zaplatíme za jedno pití a dále si pak můžeme dolévat, kolik chceme. Výjimkou není ani systém švédských stolů, kdy za poplatek ( který obyčejně není nijak vysoký) můžeme sníst kolik jídla chceme.Většina restaurací je také otevřená dlouho do noci.

Obezita

Díky výhodným cenám jídla a akcím typu „ kup jeden a druhý máš zdarma“, happy hours, či švédským stolům, je velká část populace Spojených států obézní. Tučná jídla, která mají Američané ve zvyku buď příliš solit nebo sladit, litry coca-coly a nedostatek pohybu zapříčiňují, že v USA má mnoho obyvatel cukrovku či je obézních. S tímto problémem se potýká např. město New Orleans. Chutná, ale mnohdy nezdravá kuchyně

Americká kuchyně je, tak jako jsou kuchyně jiných států, zcela jistě zajímavá a chutná. Je však třeba si uvědomit, že je také velmi kalorická a i, pokud americká jídla konzumujeme často, velmi nezdravá.