Kuba

Kubánská republika – República de Cuba

Hlavní město: Havana

Rozloha: 109 886 km2

Počet obyvatel: 11 236 790 (2007)

Vznik: 20. 5. 1902

Nejvyšší bod: Pico Turquino, 1974 m n. m.

Jazyk: španělština

Náboženství: ateisté, římští katolíci, africká náboženství, judaismus

Kuba, ostrovní stát v Severní Americe, největší ostrov souostroví Velké Antily. Celkem je tvořen ze 4000 malých ostrovů a ostrůvků. Kuba spadá pod poslední existující zemi, která je ovládána komunisty a existuje zde ještě socialismus sovětského typu. Kubu od Mexika odděluje mohutný Mexický záliv.
Ostrov je 1200 km dlouhý a široký 190 km. Na jihovýchodě ostrova se nachází pohoří Sierra Maestra s nejvyšší horou ostrova – Pico Turquino (1974 m n.m.). Kuba se člení na 14 provincií a na Isla de la Juventud – tedy dohromady 15 celků, které se dále dělí na 169 obcí.

Počasí na Kubě

Na strově se pohybuje teplota okolo 25°C po celý rok. Také teplota moře u pobřeží dosahuje cca 25°C. Ostrov leží v tropickém pásmu a celoročně je ovlivněn pasáty (větry) a na konci léta se zde vyskytují cyklóny.

Lidé a náboženství

Na Kubě žije okolo 37% bělochů, 51% mulatů a cca 11% černochů. Původně byly na ostrově indiánské kmeny, které byly během několika let úplně vyhubeny. Dnešní obyvatelstvo je potomkem hlavně Evropanů, Afričanů a Asiatů. Kuba má více než 11 milionů obyvatel. Úředním jazykem je španělština a v turistických letoviscích se domluvíte i anglicky.
Vírou většiny Kubánců je santería. Je to náboženství, jenž vzniklo sjednocením několika směrů. Díky španělským kolonizátorům se na ostrov dostalo křesťanství a černí otroci dovážení z Afriky s sebou přiváželi vlastní bohy. Černošské obyvatelstvo sice bylo donuceno přijmout křest, ale stejně dál vyznávali svá náboženství. Santeríu dnes vyznává cca 80% kubánského obyvatelstva.

Města a místa

Mezi největší města patří: hlavní město Havana (2,2 milionu obyvatel), které bývá označováno jako „Paříž Karibiku“; Santiago de Cuba (450 000 obyvatel); Camagüei (295 000 obyvatel); Cienfuegos; Holguín; Gantánamo atd.

Zajímavosti

Kuba se proslavila nejslavnějším hospodářským odvětvím – zpracováním tabáku a výroba mimořádně vynikajících doutníků. Známý je také export rumu. Kuba má dvě oficiální měny. Ještě do konce října se platilo převážně americkým dolarem (USD). V současnosti je to kubánské konvertibilní peso (CUC) a kubánské „národní“ peso (CUP). Ovšem kromě těchto měn je možné používat také Euro.
Od roku 1969 se v zemi neslavily Vánoce. Byly obnoveny až v roce 1998 papežem Janem Pavlem II.
Kubánský prezident (Fidel Castro) byl v roce 2006 označen jako 7. nejbohatší hlava státu na zeměkouli.

Jídlo a pití

Kubánská kuchyně je velká směsice chutí a kultur. Všichni přistěhovalci si s sebou přinesli své chutě a stravovací návyky. Typické menu se skládá z ovocného salátu, jehož hlavní přísady jsou pomeranč a grapefruit, ovšem přidat se může i ananas, mango popřípadě papája a nebo meloun. Následuje další salát, tentokrát zeleninový. Základ hlavního jídla tvoří maso. Nejoblíbenější je kuřecí, vepřové a také jehněčí. Ne příliš časté je hovězí, to se podává velmi málo. Typickou přílohou je bílá rýže s černými fazolemi („mauři a křesťané“). Dobrá pochoutka je také zeleninový banánem, který se nazývá plante. Ten se klasicky servíruje nakrájený na kolečka, dlaní rozmačkaný na placičku a opečený v oleji. V kubánské kuchyni chybí sůl a používání koření. Jako dezert jsou oblíbené zejména kandované ovoce jako papája, se speciálním pečivem vyrobeným z yucy a boniata a silná černá káva s hodně velkou dávkou cukru.
Mezi dobré alkoholické pití patří samozřejmě Mojito (mimochodem mojito bylo nejoblíbenějším nápojem Ernesta Hemingwaye), dále Cuba libre (nápoj, který Kubánci připravili pro Američany, kteří přišli Kubu v roce 1898 osvobodit od španělské nadvlády. Měl symbolizovat spojení Ameriky- představované colou a Kuby – představované rumem.). Další světoznámý koktejl je sladká Piňa colada.

Kubu si bezpochyby zamilujete, ať vás ohromí přírodní krásou, korálovými ostrůvky či úchvatnou a velkolepou faunou a florou. Na mnoha místech se může Kuba pyšnit dokonalou koloniální architekturou a honosnými vilami. Na druhé straně obydlí obyčejných lidí často představují polorozbořené chatrče.