Kuchyně našich babiček aneb kam na ni v Praze?

Gastronomie je nedílnou součástí společenského života a zdaleka nesouvisí pouze s potřebou zasycení. Prakticky od pradávna je jídlo spojováno s nejrůznějšími akcemi a je nedílnou součástí kulturního života všech lidí. Ve většině restaurací se dnes přirozeně setkáte s moderní kuchyní, kde v jídelním lístku nechybí čerstvé ryby, pyré, těstoviny na mnoho způsobů, tappas a mnoho dalších pochoutek. Čas od času však člověk zatouží po pravé české kuchyni, kterou nejlépe uměly naše babičky a jejich maminky. Máte občas neuvěřitelnou chuť na šišky s mákem, kynuté ovocné knedlíky nebo luxusní svíčkovou? Pak se podívejte, kde vám v Praze naservírují tradiční české chody jako od babičky.

Na svíčkovou do Cafe Imperial

O vyhlášené restauraci Cafe Imperial jste již jistě nejednou slyšeli. Jedná se o podnik významného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha a tak přirozeně patří k těm nejlepším gastro podnikům v České republice. Zde si pochutnáte na světové kuchyni, ale také na tradičních českých pokrmech. Je libo svíčkovou několik hodin pečenou? Pak si ji objednejte právě v Cafe Imperial. K výbornému masu, propracované omáčce a luxusnímu domácímu knedlíku vám bude „hrát“ skvělá atmosféra a nonšalantní prostředí.

Autor: Joe Ross

Kvalitní „jídelna“ v centru Prahy

Výborné české jídlo můžete ochutnat i v dobré jídelně, která vaří z kvalitních surovin a především s lásko. Do jídelny Havelská koruna chodí nejenom Češi, ale také mnoho zahraničních turistů, kteří si zdejší kuchyni velmi pochvalují. V kvalitní jídelně si pochutnáte na knedlo vepřo zelo, na smaženém sýru s vařeným bramborem, ale také na ovocných nedlících jako od babičky. A co vás jistě nadchne je fakt, že zde servírují velké porce za senzační ceny. Vydejte se ochutnat pochoutky jako od babičky do centra Prahy.

Babiččina zahrada jako záruka kvality

Restaurace, kde se budete cítit naprosto senzačně a jako doma nebo u své milované babičky je podnik s příhodným názvem Babiččina zahrada. Tato restaurace nacházející se v Průhonicích na okraji Prahy vám v krásném domáckém prostředí naservíruje teplý jablečný závin, borůvkové knedlíky, ale také bramboráky, svíčkovou s vynikajícím knedlíkem a hustou bramborovou polévku, kterou naše babičky dovedly nejlépe.

Česká klasika v moderním kabátu

Klasickou babiččinu kuchyni najdete i v restauracích, které mají své pobočky po celé republice. Řeč je například o Potrefené Huse nebo Kolkovně. V těchto restauracích je jídlo kvalitní a porce větší. Vedle špaget a vepřové panenky na vás čekají klasická jídla jako od babičky v podobě hustých polévek, knedlíků a také zabijačkových pochutin.

Autor: David de FILIPPIS