Gastro festivaly pro milovníky jídla

Festivaly jsou již dlouhé roky zaběhnutými kulturními akcemi, které dovedou zpříjemnit několik dní a obohatit vás o nové poznatky a zkušenosti. Festivaly hudby, umění, divadel a hraní jsou klasikou, která nikdy neurazí, avšak ohromným trendem posledních let jsou gastro festivaly, nebo obyčejně řečeno, festivaly dobrého jídla a pití. Jídlo je totiž něco, co spojuje národy napříč generacemi a hlavně nikdy neomrzí. Pokud patříte k milovníkům jídla a rádi poznáváte nové chutě a neotřelé recepty, vydejte se na nějaký ten gastro festival již nyní.

Chřestfest

V posledních letech se i Češi snaží vařit a péct ze sezónních potravin, které jsou momentálně k mání. Proto se v období od 28. dubna do 18. května můžete v Praze a v Brně vypravit na Chřestfest, kde vám vybrané podniky budou s chutí podávat smetanový chřestový krém, chřestové risotto či dokonalý zákusek v podobě chřestové zmrzliny. Více informací o podnicích najdete na restu.cz

Slavnosti M.D. Rettigové

Magdalena Dobromila Rettigová byla vyznavačkou tradiční a poctivé České kuchyně, které se nic nevyrovná. Po zahraničních experimentech se čím dál více Čechů navrací k tradicím a snaží se čerpat z vlastních a lokálních surovin. Pokud máte chuť na pečená husí stehna se zelím a knedlíkem či na pořádný guláš, vydejte se od 12. května do 25. května do Litomyšle.

Vydejte se festival jídla, autor: commonswikimedia

Karneval chutí

Obyvatele moravskoslezského kraje dozajista potěší festival s názvem Karneval chutí odehrávající se od 16. do 18. května na výstavišti Černá Louka v Ostravě. Zde se můžete těšit na typická moravská menu, kde nebude chybět kuchařská show a také ochutnávky tradičních vín, sýrů, salámů a dalších domácích pochutin, které umění pouze Moraváci.

Burger Battle

Již je tomu nějaký ten pátek, co do našich končin pronikla americká kuchyně se svými hamburgery a hot dogy. Burger festival se samozřejmě ponese v duchu těchto pochoutek, ale zapomeňte na umělotiny, které jíte v MCDonalds. Tyto Burgery budou z domácích surovin, z bio masa, plné zeleniny a s originálními omáčkami. Festival se koná 17. května v Brně.

Restaurant day

Tento festival je zcela unikátním projektem, který vznikl v Helsinkách a na celém světě slaví úspěch. Zde se ani tak nejedná o jídlo a jeho konzumaci, jako o to, vyzkoušet si na jeden den vlastnit restauraci. Pokud vám toto zajímá a otevřít si podnik je váš sen, vydejte se 17. května vyzkoušet své možnosti. Více informací najdete na www.restaurantday.org.