Sevilla, to je pravé Španělsko

Španělsko je pro Čechy jednou z nejzajímavějších evropských zemí. Není divu, výtečná kuchyně, kultura ovlivněná temperamentem a v neposlední řadě také slunce, palmy a nezaměnitelná vůně vzduchu. Bohužel, cesta do klasických dovolenkových destinací na Costa Brava tyto zážitky nepřinese. Proč se tedy jednou nevypravit poznat to skutečné Španělsko, o kterém čteme v knihách a které je pro nás tak přitažlivé?

Sevilla, poklad jižního Španělska

Světoznámé město Sevilla leží na samotném jihu Španělska v autonomním společenství Andalusie. Andalusie je sama o sobě synonymem pravého, původního Španělska. Sevilla je pak jakýmsi jejím centrem, místem, kde máme možnost kouzlo Andalusie poznat na vlastní kůži v pořádné dávce. Je totiž hlavním a největším městem společenství. Z hlediska Španělska pak obsazuje čtvrtou pozici.

Sevilla a odkazy historie

Sevilla láká návštěvníky na stovky let staré architektonické skvosty. Starobylá část města patří k těm nejrozsáhlejším v zemi. Najdeme v ní množství velmi hodnotných budov, které nás ohromí svojí velkolepostí. Mezi nejznámější stavby patří katedrála svaté panny Marie, jejíž součástí je také Giralda, původně minaret, kterému byla později připsána úloha zvonice katedrály. Královský sevillský Alcazar je souborem budov a paláců, které nesou prvky různých architektonických slohů. Kromě řady úchvatných interiérů stojí za vidění také zahrady. Vyplatí se také navštívit třeba sevillský most či Muzeum krásných umění. K odpočinku pak poslouží hojné parky a zahrady.

Sevillský most, autor: benurs

Tapas a další lahůdky

Španělská kuchyně je výborná, u sevillské tomu samozřejmě není jinak. Typická je jednoduchost přípravy pokrmů a maximální využití místních surovin. Rozdíl je pak mezi letní a zimní kuchyní. V létě osvěží tradiční gazpacho či čerstvé saláty. Celoročně se pak jí mořské plody, šunka a sýry, mezi nimi najdeme třeba sýry ovčí. V zimě se hojně konzumuje cizrna, masné výrobky či vejce. Zapomenout nesmíme ani na všudypřítomné tapas. Jejich nabídka je skutečně pestrá a každý majitel baru je může mít trošku jiné.

Známé fiesty

Sevilla je známá také díky řadě slavností, španělsky fiest. Například Semana Santa, tradiční velikonoční fiesta má náboženské pozadí, místní si tento svátek však dokážou náležitě užít. Je s ním totiž spojená řada průvodů a hlavně veselí. Druhou nejznámější akcí je Feria de Abril, dubnová fiesta, se kterou přichází spousta atrakcí a hlavně převlékání se do tradičních šatů. A samozřejmě flamenco, ani to nesmí na našem seznamu zážitků chybět.

Feria de Abril, autor: mrskyce